Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: блины, оладьи, кексы и все такое (список заголовков)
17:17 

Лимонно-маковые маффины

Продукты:
Сливочное масло - 150 г
Мука - 250 г
Сахар - 250 г
Яйца - 2 шт.
Ряженка 2,5% жирности - 200 г
Мак - 50 г
Цедра лимона - 10 г
Сода - 0,5 ч.л.
Ванилин - 1 пакетик (1,5 г)
Соль - 0,5 ч.л.
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

Приготовление:
1. Растереть масло с сахаром и яйцами.
2. Добавить ряженку, мак, соду, цедру, лимонную кислоту, соль и ванилин.
3. Добавить муку, хорошо перемешать.
4. Наполнить формочки для маффинов на 2/3. Выпекать примерно 20 минут при 180 градусах.

На 100 г:
белки - 5,4 г
жиры - 17,9 г
углеводы - 48,4 г
376,4 ккал

@темы: яйца, мука, массонабор, масло, мак, лимоны, духовка, десерт, блины, оладьи, кексы и все такое

08:44 

Банановые маффины с белым шоколадом

Продукты:
Бананы (очень спелые и ароматные) - 200 г
Белый шоколад - 50 г
Сливочное масло - 100 г
Мука - 160 г
Сахар - 200 г
Яйца - 1 шт.
Сода - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Ванилин - 1 пакетик (1,5 г)

Приготовление:
1. Измельчить бананы вилкой. Растереть с мягким маслом. Добавить яйцо, сахар, соду, лимонный сок, ванилин. Все хорошо перемешать.
2. Добавить муку. Вымесить тесто.
3. Измельчить шоколад, добавить к тесту.
4. Заполнить формочки для маффинов на 3/4.
5. Поставить в разогретую духовку. Печь 20 минут при 180 градусах.
6. После выпекания дать маффинам остыть, а затем уже их вытаскивать.

На 100 г:
белки - 4 г
жиры - 15,1 г
углеводы - 55,6 г
371,7 ккал


@темы: фото, мука, массонабор, масло, духовка, десерт, блины, оладьи, кексы и все такое, бананы, яйца

15:01 

Картофельные оладьи

Продукты:
Яйцо - 1 шт.
Картофель - 300 г
Цельнозерновая пшеничная мука - 20 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Натереть картофель на крупной терке.
2. Смешать картофель с мукой и яйцом. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Жарить на сковороде без масла.

На 100 г:
белки - 5,2 г
жиры - 2,7 г
углеводы - 21,6 г
129,1 ккал

@темы: блины, оладьи, кексы и все такое, быстрое блюдо, гарнир, жарение, картофель, мука, яйца

20:43 

Творожно-кокосовая запеканка

Продукты:
Яйцо - 2 шт. (если яйца мелкие, то 3 шт.)
Творог 2% жирности - 220 г
Кокосовая стружка - 20 г
Заменитель сахара "Фит Парад" - 20 г
Хлопья "Геркулес" - 30 г
Кефир 1% жирности - 30 г
Ванилин

Приготовление:
Смешать все ингридиенты. Готовить в мультиварке в режиме "Выпечка" 1 час.

На 100 г:
белки - 16,7 г
жиры - 8,8 г
углеводы - 9 г
176,5 ккал

@темы: блины, оладьи, кексы и все такое, десерт, диетическое, кефир, кокосовая стружка, мультиварка, творог, яйца

12:00 

Диетический клубничный торт

Состав:
Для теста:
Кефир 1% жирности - 300 г
Яйцо - 2 шт.
Цельнозерновая пшеничная мука - 100 г
Ржаная мука - 50 г
Сибирская клетчатка - 10 г
Сахарозаменитель "Фит Парад" - 20 г
Вода - 100 г
Для начинки:
Творог Valio 0,3% жирности - 250 г
Кокосовая стружка - 30 г
Клубника - 350 г
Сахарозаменитель "Фит Парад" - 15 г

Приготовление:
1. Из ингридиентов для теста приготовить 5 лепешек (по аналогии с этим рецептом) диаметром примерно с тарелку. Остудить.
2. Творог смешать с сахарозаменителем и кокосовой стружкой, хорошо перемешать.
3. Собираем торт. Для этого каждую лепешку мажем творожным кремом, сверху кладем другую лепешку. Между двумя любыми своями кладем мелко порезанную клубнику.
4. Поставить торт в холодильник на ночь.

На 100 г:
белки - 5,4 г
жиры - 2,9 г
углеводы - 11,3 г
91,7 ккал

@темы: блины, оладьи, кексы и все такое, десерт, диетическое, жарение, кефир, кокосовая стружка, меньше 100 ккал, мука, отруби, ржаная мука, творог, ягоды, яйца

16:34 

Кокосовые рулетики

Состав:
Слоеное тесто - 500 г
Желтки - 3 шт.
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 10 г
Кокосовая стружка - 90 г
Сгущенное молоко - 50 г
Сахарная пудра - 10 г

Приготовление:
1. Тесто разморозить.
2. Смешать желтки, сахар, сгущенку и кокосовую стружку.
3. Раскатать тесто. Выложить на него начинку, свернуть рулет.
4. Порезать рулет на кусочки 2-3 см толщиной.
5. Выложить на противень и отправить в разогретую до 130 градусов духовку примерно на полчаса.
6. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

На 100 г:
белки - 8,9 г
жиры - 34,3 г
углеводы - 47,8 г
521,4 ккал


@темы: массонабор, кокосовая стружка, духовка, десерт, блины, оладьи, кексы и все такое, фото

08:47 

Ржаные панкейки

Состав:
Яйцо - 1 шт.
Белок - 2 шт.
Кефир 1% жирности - 150 г
Вода - 50 г
Сахарозаменитель "Фит Парад" - 20 г
Ржаные отруби - 10 г
Ржаная мука - 100 г
Ванилин, разрыхлитель

Приготовление:
1. Смешать яйца с кефиром, сахарозаменителем, ванилином, разрыхлителем и водой. Хорошо все перемешать.
2. Всыпать муку и отруби. Снова все хорошо перемешать.
3. Жарить на антипригарной сковороде с двух сторон.
Получается примерно 280 г панкейков.

Итого на 100 г:
белки - 9,1 г
жиры - 2,8 г
углеводы - 29,5 г
178,9 ккал

@темы: яйца, ржаная мука, отруби, кефир, жарение, диетическое, десерт, блины, оладьи, кексы и все такое

22:33 

Творожная запеканка

Продукты:
Яйцо - 2 шт. (если яйца мелкие, то 3 шт.)
Обезжиренный творог - 200 г
Изюм - 50 г
Сметана 10% жирности - 50 г
Заменитель сахара "Фит Парад" - 50 г
Манная крупа - 100 г
Ржаные отруби - 10 г
Ванилин, разрыхлитель - по 1/2 ч.л.

Приготовление:
Смешать все ингридиенты, вылить в форму для запекания и оставить примерно на 20 минут. Затем поставить в разогретую до 120 градусов духовку и выпекать 30-35 минут до образования золотистой корочки.

На 100 г:
белки - 10,7 г
жиры - 3 г
углеводы - 20,6 г
149,7 ккал

@темы: блины, оладьи, кексы и все такое, отруби, массонабор, изюм, духовка, десерт, творог, яйца

Блокнот

главная