• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: диетическое (список заголовков)
09:27 

Тофу с грибами

Продукты:
Тофу - 500 г
Замороженные резаные шампиньоны - 500 г
Лук - 210 г (2 шт.)
Подсолнечное масло - 20 г
Чеснок - 20 г
Соевый соус - 30 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Порезать тофу кубиками, залить соевым соусом.
2. Мелко порезать лук, чеснок.
3. На сковороде обжарить лук, чеснок и грибы с маслом. Посолить по вкусу. Жарить до тех пор, пока не испарится почти вся вода.
4. Выложить лук с грибами в глубокую тарелку. А на раскаленной сковороде жарить тофу с соевым соусом до тех пор, пока он не станет золотистого цвета.
5. Добавить к тофу лук с грибами, хорошо перемешать и жарить еще 3-5 минут.

На 100 г:
белки - 6,7 г
жиры - 4,8 г
углеводы - 7,2 г
96,3 ккал

@темы: быстрое блюдо, грибы, диетическое, жарение, масло, меньше 100 ккал, овощи, основное блюдо, тофу

21:05 

Лимонное желе

Продукты:
Мякоть лимона - 200 г
Целый лимон - 1 шт.
Сахарозаменитель "ФитПарад" - 50 г (ну или по вкусу)
Желатин - 20 г
Вода

Приготовление:
1. Желанит залить стаканов воды (250 г).
2. Мякоть лимоны измельчить блендером.
3. Берем целый лимон - цедру натираем на терке, все остальное режем на мелкие кусочки и кладем в кастрюлю. Заливаем водой (500 г) и ставим на плиту. После закипания процеживаем лимонную воду, удаляем всю цедру и кусочки.
4. Нагреваем в микроволновке желатин до растворения, хорошо его перемешиваем.
5. Смешиваем лимонную воду (из пункта 3), лимонную мякоть и сахарозаменитель. Добавляем желатин и хорошо перемешиваем. Разливаем по формам, остужаем и ставим в холодильник на несколько часов.

На 100 г:
белки - 1,9 г
жиры - 0,03 г
углеводы - 0,6 г
10,1 ккал

@темы: лимоны, желе, желатин, диетическое, десерт, сушка, меньше 100 ккал

20:43 

Творожно-кокосовая запеканка

Продукты:
Яйцо - 2 шт. (если яйца мелкие, то 3 шт.)
Творог 2% жирности - 220 г
Кокосовая стружка - 20 г
Заменитель сахара "Фит Парад" - 20 г
Хлопья "Геркулес" - 30 г
Кефир 1% жирности - 30 г
Ванилин

Приготовление:
Смешать все ингридиенты. Готовить в мультиварке в режиме "Выпечка" 1 час.

На 100 г:
белки - 16,7 г
жиры - 8,8 г
углеводы - 9 г
176,5 ккал

@темы: блины, оладьи, кексы и все такое, десерт, диетическое, кефир, кокосовая стружка, мультиварка, творог, яйца

12:39 

Сырный суп-пюре

Состав:
Куриная грудка (филе) - 500 г
Картофель - 400 г
Морковь - 250 г
Репчатый лук - 250 г
Чеснок - 40 г
Подсолнечное масло - 10 г
Плавленный сыр "President" сливочный легкий - 200 г (1 пачка)
Соль, перец, лавровый лист, вода

Приготовление:
1. Помыть грудку, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на сильный огонь. Сразу после закипания сливаем воду. Наливаем 2,5 л, кидаем лавровый лист, ложечку соли и варим бульон (примерно 15-20 минут после закипания).
2. Приготовить поджарку: пожарить лук, морковь, чеснок на масле.
3. Как только бульон готов, вытаскиваем грудку и кладем картофель (его нужно порезать небольшими кубиками). Варим до тех пор, пока овощ не станет мягким.
4. Грудку режем небольшими кусочками.
5. В бульон с картошкой кладем поджарку, варим 5 минут, пюрируем всё блендером.
6. Добавляем плавленный сыр, мешаем до тех пор, пока он весь не растворится.
7. Добавляем в суп порезанную грудку. Варим после закипания -3-4 минуты.
Готово!

На 100 г:
белки - 4,7 г
жиры - 1,1 г
углеводы - 4,3 г
44,5 ккал


@темы: сыр, сушка, супы, основное блюдо, овощи, морковь, меньше 100 ккал, масло, курогрудка, картофель, диетическое, варка, фото

09:15 

Тушеный нут с овощами

Состав:
Нут - 200 г
Репчатый лук - 230 г (3 луковицы)
Морковь - 200 г (3 морковки)
Болгарский перец - 150 г (2 перца)
Подсолнечное масло - 20 г
Томатная паста - 150 г
Чеснок - 5 г (2 зубчика)
Приправа "Хмели-Сунели" - 1 ч.л.
Соль, перец, - по вкусу

Приготовление:
1. Нут залить водой на 6-8 часов. Промыть. Сварить до готовности, но не разварить.
2. Лук, морковь, перец, чеснок мелко порезать и посолить. Тушить на сковороде с маслом под закрытой крышкой до полуготовности.
3. Добавить к овощам томатную пасту, нут, специи и немного воды (50-70 г). Тушить до готовности примерно 10-15 минут.

На 100 г:
белки - 4,5 г
жиры - 2,8 г
углеводы - 16,1 г
103,5 ккал

@темы: бобы, тушение, овощи, морковь, диетическое, гарнир, варка

10:20 

Августовский овощной салат (баклажаны, перец, помидоры)

Состав:
Баклажаны - 200 г (без шкорки)
Болгарский перец - 400 г (без семян и хвостиков)
Помидоры - 300 г (лучше розовые)
Зелень (лук, петушка, базилик) - 100 г
Оливковое масло - 30 г
Соль, лимонный сок - по вкусу

Приготовление:
1. Испечь баклажаны и перец духовке до мягкости. Остудить.
2. Порезать овощи, зелень, сложить в салатницу, посолить, добавить масло.
3. Поставить в холодильник минимум на полчаса.
4. Каждую порцию при желании сбрызнуть лимонным соком по вкусу.

На 100 г:
белки - 1,5 г
жиры - 3,5 г
углеводы - 5,7 г
60 ккал

@темы: гарнир, диетическое, зелень, масло, меньше 100 ккал, овощи, салат, сушка

08:34 

Тушеные овощи

Состав:
Кабачки - 500 г
Репчатый лук - 150 г
Морковь - 130 г
Болгарский перец - 200 г
Подсолнечное масло - 20 г
Томатная паста - 130 г
Красная консервированная фасоль - 340 г
Соль, перец, сушенный базилик - по вкусу

Приготовление:
1. Порезать овощи кубиками. Кабачки, лук, морковь, перец и масло выложить в сковороду, накрыть крышкой и тушить до полуготовности.
2. Посолить и почерчить овощи, тушить ещё примерно 5 минут.
3. Добавить к овощам томатную пасту и фасоль. Готовить до готовности.

На 100 г:
белки - 3 г
жиры - 1,9 г
углеводы - 10,5 г
69,2 ккал

@темы: тушение, сушка, овощи, морковь, меньше 100 ккал, масло, диетическое, гарнир, быстрое блюдо, бобы

08:57 

Салат из кукурузы и тунца

Состав:
Консервированный тунец - 1 банка (180 г)
Консервированная кукуруза - 300 г
Яйца - 2 шт.
Огурцы - 150 г
Зеленый лук - 40 г
Сметана 10% жирности - 100 г

Приготовление:
1. Сварить и остудить яйца.
2. Порезать кубиками огурцы, яйца, измельчить лук.
3. Смешать все ингридиенты и посолить по вкусу.
4. Поставить в холодильник на 1 час.

На 100 г:
белки - 7,5 г
жиры - 2,9 г
углеводы - 9 г
93,5 ккал

@темы: яйца, салат, рыба, овощи, меньше 100 ккал, массонабор, кукуруза, зелень, диетическое

10:44 

Конфеты из кураги

Состав:
Курага без косточек - 200 г
Миндаль - 100 г
Кокосовая стружка - 50 г
Вода - 20 г

Приготовление:
1. Измельчить курагу и орехи в блендере.
2. Смещать все ингридиенты.
3. Вылепить небольшие шарики. Отправить на 1 час в холодильник.

На 100 г:
белки - 9,6 г
жиры - 24,6 г
углеводы - 33,8г
370,6 ккал

@темы: десерт, диетическое, кокосовая стружка, орехи, сухофрукты

10:39 

Конфеты из чернослива

Состав:
Чернослив без косточек - 200 г
Миндаль - 70 г
Какао-порошок - 10 г
Вода - 25 г

Приготовление:
Готовить по аналогии с этим рецептом.

На 100 г:
белки - 6,6 г
жиры - 14,3 г
углеводы - 42,5 г
311,8 ккал

@темы: десерт, диетическое, какао, орехи, сухофрукты

12:00 

Диетический клубничный торт

Состав:
Для теста:
Кефир 1% жирности - 300 г
Яйцо - 2 шт.
Цельнозерновая пшеничная мука - 100 г
Ржаная мука - 50 г
Сибирская клетчатка - 10 г
Сахарозаменитель "Фит Парад" - 20 г
Вода - 100 г
Для начинки:
Творог Valio 0,3% жирности - 250 г
Кокосовая стружка - 30 г
Клубника - 350 г
Сахарозаменитель "Фит Парад" - 15 г

Приготовление:
1. Из ингридиентов для теста приготовить 5 лепешек (по аналогии с этим рецептом) диаметром примерно с тарелку. Остудить.
2. Творог смешать с сахарозаменителем и кокосовой стружкой, хорошо перемешать.
3. Собираем торт. Для этого каждую лепешку мажем творожным кремом, сверху кладем другую лепешку. Между двумя любыми своями кладем мелко порезанную клубнику.
4. Поставить торт в холодильник на ночь.

На 100 г:
белки - 5,4 г
жиры - 2,9 г
углеводы - 11,3 г
91,7 ккал

@темы: блины, оладьи, кексы и все такое, десерт, диетическое, жарение, кефир, кокосовая стружка, меньше 100 ккал, мука, отруби, ржаная мука, творог, ягоды, яйца

17:19 

Сыроедческие конфеты из фиников

Состав:
Финики без косточек - 180 г
Миндаль - 100 г
Какао-порошок - 10 г
Вода - 30 г

Приготовление:
1. Измельчить финики и орехи в блендере.
2. Какао растворить в горячей воде.
3. Растворенное какао смешать с финиками и орехами.
4. Хорошо перемешать.
5. Вылепить небольшие шарики. Отправить на 1 час в холодильник.

На 100 г:
белки - 8 г
жиры - 18,9 г
углеводы - 45 г
367,4 ккал

@темы: диетическое, десерт, сухофрукты, орехи, какао

10:06 

Шоколадно-творожное желе

Состав:
Желатин - 10 г
Какао-порошок - 10 г
Сахарозаменитель "FitParad" - 15 г
Молоко - 120 г
Вода - 30 г
Творог Valio 0,3% жирности - 250 г (1 баночка)

Приготовление:
1. В теплой воде размешать какао и сахарозаменитель. Затем смешать все с творогом.
2. Желатин залить молоком. Дать постоять 5 минут. Нагреть в микроволновке. Хорошо размешать до полного растворения желатина.
3. Смешать желатиновую смесь с творожной. Очень хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
4. Поставить в холодильник до полного затывания.

На 100 г:
белки - 9 г
жиры - 1,6 г
углеводы - 4,5 г
71 ккал

@темы: десерт, диетическое, желатин, желе, какао, меньше 100 ккал, молоко, сушка, творог

10:20 

Бананово-кокосовое желе

Состав:
Желатин - 15 г
Бананы - 300 г
Кокосовая стружка - 30 г
Сахарозаменитель "FitParad" - 15 г
Молоко - 250 г
Вода - 100 г
Творог Valio 0,3% жирности - 100 г

Приготовление:
1. Желатин залить водой.
2. Бананы, сахарозаменитель, творог, кокосовую стружку и молоко перемешать в блендере.
3. Нагреть воду до полного растворения желатина. Смешать с банановой массой.
4. Хорошо все перемешать и оставить на полчаса. Затем поставить в холодильник до полного застывания.

На 100 г:
белки - 5 г
жиры - 3,6 г
углеводы - 10,6 г
89,2 ккал

@темы: бананы, десерт, диетическое, желатин, желе, кокосовая стружка, меньше 100 ккал, молоко, творог

20:47 

Курица с овощами по-китайски

Состав:
Куриная грудка - 600 г
Морковь - 150 г
Лук - 120 г
Болгарский перец - 400 г
Консервированные ананасы - 200 г
Томатная паста - 100 г
Соевый соус - 30 г (3,5 ст.л.)
Кунжутная мука - 20 г
Приправа "Хмели-Сунели" - 1 ст.л.
Красный сладкий перец - 1 ст.л.
Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление:
1. Порезать грудку небольшими кусочками. Тушить без масла с закрытой крышкой на сильном огне 10-15 минут. За это время морковь, лук и перец порезать кубиками.
2. К мясу добавить кунжутную муку и соевый соус. Хорошо перемешать.
3. Через 3-5 минут добавить овощи. Посолить и поперчить. Тушить 20-25 минут с закрытой крышкой.
4. Добавить ананасы, приправы. Перемешать и тушить еще 5 минут.
5. Добавить томатную пасту и 3-4 столовые ложки воды. Хорошо перемешать и готовить еще 5-10 минут.

На 100 г:
белки - 10,1 г
жиры - 1,4 г
углеводы - 6,9 г
79,8 ккал


@темы: диетическое, кунжутная мука, курогрудка, меньше 100 ккал, морковь, овощи, основное блюдо, специи, сушка, тушение, фото

08:13 

Зеленая фасоль с яйцом

Состав:
Замороженная зеленая фасоль - 800 г (2 пачки)
Яйцо - 3 шт.
Соль, перец

Приготовление:
На разогретую сковородку выкладываем фасоль и жарим без масла до полуготовности. Затем добавляем яйца, соль и перец. Готовим, постоянно помешивая. Всё!

На 100 г:
белки - 3,6 г
жиры - 1,8 г
углеводы - 3,2 г
43,9 ккал
________________________________________________

Похожий рецепт - тык

@темы: яйца, сушка, овощи, меньше 100 ккал, жарение, диетическое, гарнир, быстрое блюдо

14:10 

Жареные кабачки

Состав:
Кабачки - 500 г
Кунжутная мука - 1 ч.л.
Сушенный чеснок - 1/2 ч.л.
Подсолнечное масло - 10 г
Соль

Приготовление:
Порезать кабачки кольцами толщиной 1-1,5 см, посыпать их солью, мукой и чесноком с двух сторон. Жарить на масле с двух сторон до золотистой корочки.

На 100 г:
белки - 1,9 г
жиры - 3 г
углеводы - 6,3 г
62,7 ккал

@темы: гарнир, быстрое блюдо, кунжутная мука, жарение, диетическое, масло, меньше 100 ккал, овощи

21:10 

Кокосово-отрубное печенье

Состав:
Овсяные отруби - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Белок - 1 шт.
Кокосовая стружка - 50 г
Заменитель сахара "Фит Парад" - 20 г
Растворимый кофе - 1 ч.л.

Приготовление:
Смешать все ингридиенты, выложить на противень в форме кружочков. Затем поставить в разогретую до 120 градусов духовку и выпекать 20 минут до готовности.
Получается 220 г печенья.

На 100 г:
белки - 10,5 г
жиры - 18,9 г
углеводы - 7,9 г
222,7 ккал

@темы: печеньки, отруби, кофе, кокосовая стружка, духовка, диетическое, десерт, быстрое блюдо, яйца

08:47 

Ржаные панкейки

Состав:
Яйцо - 1 шт.
Белок - 2 шт.
Кефир 1% жирности - 150 г
Вода - 50 г
Сахарозаменитель "Фит Парад" - 20 г
Ржаные отруби - 10 г
Ржаная мука - 100 г
Ванилин, разрыхлитель

Приготовление:
1. Смешать яйца с кефиром, сахарозаменителем, ванилином, разрыхлителем и водой. Хорошо все перемешать.
2. Всыпать муку и отруби. Снова все хорошо перемешать.
3. Жарить на антипригарной сковороде с двух сторон.
Получается примерно 280 г панкейков.

Итого на 100 г:
белки - 9,1 г
жиры - 2,8 г
углеводы - 29,5 г
178,9 ккал

@темы: яйца, ржаная мука, отруби, кефир, жарение, диетическое, десерт, блины, оладьи, кексы и все такое

12:49 

Печенье из овсяных отрубей с изюмом

Продукты:
Овсяные отруби - 150 г
Яйцо - 1 шт. + 2 белка
Сахарозаменитель "Фит Парад" - 20 г
Изюм - 50 г
Миндаль - 10 г

Приготовление:
Яйца, отруби, сахарозаменитель и изюм смешать. Ложкой выложить на противень, на каждую печеньку положить орешек. Выпекать 20-25 минут при 125 градусах.

Итого на 100 г:
белки - 8,7 г
жиры - 5,7 г
углеводы - 16,5 г
150,4 ккал
_______________________________________________________________


@темы: быстрое блюдо, десерт, диетическое, духовка, изюм, отруби, печеньки, яйца

Блокнот

главная